Vin de France – Cuvée Terroir 2019

Vin de France – Cuvée Terroir 2019

70 % Cabernet Sauvignon – 30% Merlot

Vinification : 2 remontages par jour pendant les 8 à 10 jours de vinification.

Température de fermentation : 25/26 ° C.

1 à 2 semaines de macération avant écoulage.

Élevage en cuve pour conserver seulement son aspect fruité.

Température de service préconisée : 18/19° C, mais en été peut être servi à 15/16 ° C.

Apte une garde de 4 ou 5 ans.

Vin fruité et léger, à la robe rubis. Idéal pour les repas de tous les jours, les barbecues ou les plats légers.

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